1. 汉语学习（招生人数：3-15人）
（1）初级汉语学习
为没有或几乎没有汉语学习经验的初学者而设计。通过培训使学生初步掌握汉语语音语调，初步掌握汉语常用字词，具备使用初级汉语进行交际的能力。
（2） 中级汉语学习。
为有一定汉语学习基础的学生的学生所设计。通过培训提高学生汉语语音语调，掌握1200至2000汉字，掌握在汉语环境下生活、工作和学习所需的汉语交际能力和话语解释能力，拥有与中级汉语水平相当汉语语言能力。
（3） 高级汉语学习。
为想要扩大汉字词汇量，丰富整体语言综合运用能力从而在汉语环境下进行流利、准确的交流的学生所设计。通过培训使学生能够以正常的速度口头或者书面进行文化交流、商务活动等更高层次的语言交流，拥有与高级汉语水平相当的汉语语言水平
课程设置
汉语学习项目由必修课和选修课组成，每周共18节，必修课包括汉语语音、汉语口语、汉语听力、汉语阅读、综合汉语等；选修课包括太极拳、中国书法、中国文化、中国音乐、中国书画等。
2. 中式烹饪（招生人数：3-15人）
该课程主要介绍中国菜肴及相关的文化，要求学生跟随中国烹饪大师学做中国食物。
课程设置
中式烹饪课程由必修课和选修课组成，每周共18节，必修课包括中餐制作工艺、中国名菜制作、中式面点制作、食品雕刻与冷盆、食疗药膳学、中国茶艺、宴会组织与设计等；选修课包括太极拳、中国书法、中国文化、中国音乐、中国书画等。
3. 旅游与观光（招生人数：3-15人）
本课程重在介绍中国著名的旅游景点，提供相关知识。为学习者从事多样化和激动人心的旅游观光行业做好准备。在学习的过程中，学习者将掌握一些旅游过程中用到的汉语句子。
课程设置
旅游观光课程由必修课和选修课组成，每周共18节，必修课包括旅游基础，导游技巧，旅游业普通话，旅游目的地，旅游营销。旅游业动态，旅游观光法，旅游规划和设计，国际旅游业发展，旅游产品和管理，旅游行业自动化等。选修课包括太极拳、中国书法、中国文化、中国音乐、中国书画等。
4. 酒店管理（招生人数：3-15人）
酒店管理课程旨在教授学习者基本的酒店管理和运营理论，包括所需要的专业技术。该课程也包括了中国文化和普通话的学习，旨在让毕业生在汉语言环境下具有基本的交际能力。毕业后，学习者将有机会在酒店管理领域里工作。
课程设置
酒店管理课程由必修课和选修课组成，每周共18节，必修课包括现代饭店管理、饭店服务学、饭店营销学、饭店人力资源管理、饭店财务管理、物业管理、酒店管理业相关普通话、中国文化等。选修课包括太极拳、中国书法、中国音乐、中国书画等。